沖縄料理・三線ライブのお店「あかがーらやいびーん」

去年の10月に大阪に行った時、改めて店をどうするか？自分自身がどう変わるべきなのか考えさせられた。。

下はその時書いたブログ………


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連休

用事で大阪に…

居酒屋巡りで勉強

改めて
クオリティーの高さ
スタッフの質の高さ
売込み方のうまさ

何をどの様にしたら、お店が1番良く見えるかを最大限まで活かす事が出来てる気がする…


自分の店はどうだろう…

自信を持って出来てるか…

今回の大阪で昔お世話になった先輩に会うことが出来た。
その先輩は、商売を始めたのは同時期

でも私より何倍も先に行ってる

その先輩から行き詰まってる私に一言…


商売って何だと思う？？

…『先を見過ぎない事』

今、目の前にある事を当たり前としないで、精一杯やってごらん。

気づいた結果が先を見てる事になってるから……

その時こそ先を見る時やん……


何が言いたいか、少しわかった気がします。

先を見る力より先に、今の現状を見る力、今を精一杯やってるか…

心が痛いです。

こなしてただけ、、なのかもしれない…

見直します！

先輩ありがとうございました！

頑張りまっせ～！


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と、こんな感じ。

今はどうだろう？
出来てるか？

店の為に精一杯やってるか？

お客様の笑顔を見るために努力してるか？

五年も俺に着いてきてくれてる社員の将来の為に俺は何かしてるか？

自問自答の毎日…………

今出来る事から始めよう！

環境から変えて行こう！

ダラけた職場にしない為に、スタッフが今後、汗かいて一生懸命働いて、理不尽な事もあるかもしれないけど最後は笑って働ける職場にしよう！


と、夢見心地で妄想中………（笑）